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Il gelato gourmet? Si trova (anche) in “catena”

Vince la tradizione, ma “ripulita” e certificata

Un gelato di qualità, grazie alla tecnologia

Anche l’occhio vuole la sua parte: il gelato ai tempi dei...

Scuole e associazionismo a braccetto per formare nuovi talenti

Cresce la febbre per l’artigianale, soffre il confezionato

Il “nuovo gelato” conquista il Medio Oriente, con il franchising

Buone nuove dalla meccanica italiana, e non è solo export

Negli USA il gelato vira al naturale

Host, un mondo di partnership

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